selamlar arkadaşlar.. ben bu siteye yeni kayıt oldum..çok uzun bir süredir italyada gastronomi okumak için nelr yapmam gerektiğini araştırmaya çalışıyorum.. ve yine çok uzun bir süredir aklımda bu konuyla ilgili birçok tereddüt var.. bu tereddütlerin olma sebebi italyadaki üniversitelerin hangisinde "gastronomi" bölümü olduğunu ve bunu bulmak için nereye başvurmam gerektiğini bilmiyor olmam.. eğer italyadaki GASTRONOMİ bölümü olan üniversiteler hakkında bilginiz varsa yardımcı olabilirmisiniz? şimdiden saolun:)

o ne oliyiyi ki laa ??

bu başlığı canlı tutalım arkadaşlar

bu mutfak sanatları bölümü arkadaşım

Süper bi bölümmüş, italya doğru tercih.

bence de çok hoş.. nerden aklıma geldi bilmiyorum ama geldi işte:) fakat benim bilgim dahilinde italyada sadece TEK universite varmıs bu eğitimi veren..Böyle birşey italya gibi bir ülkede mümkün olabilirmi ki..:s .. fazla detaylı araştırma yapamadım..yapsam bulabilir miyim acaba..?! :S

Tek üniv.de olması saçma geldi bana da... Tabii ki iyi araştırmayla istediğin bilgiye ulaşabilirsin... İngilizcen varsa daha kolay olur.

zaten hem ingilizcem hem de almancamda var(: sadece galiba araştırmak için dopru yolu kullanmıo olabilir miyim:)

Sanırım öyle, istersen italya'da ki üniv.lere tek tek mail atabilirsin... Bu biraz zahmetli ama bilgiye ulaşman için en kesin yol olur.

sanırım türkiye'de kalıcam.. italyada bulduğum gastronomi eğitimi veren tek okul olan universita di gastronomiche scienze baya bi pahalı.. istanbulda da bi tek yeditepe'de var.. yeditepenin eğitimi hakkında bi bilgin varmı?

Bu üniv. özel mi ? Standart devlet üniv.lerinde bi tek harç parası var diye biliyorum... Yeditepe kalitelidir, ama gastronomi eğitimi nasıldır onu bilemiyorum, Türkiye de bi tek orada olduğuna göre kaliteli olması gerekir.