Mesaj Panosu

bildiğim kadarıyla ne kadar pirinç koyuyorsan örneğn bir bardak koyuyorsan bunun iki katı su koyuyorsn ilk olarak yağı eritilir şehriyesi atılr o biraz kızarır sonrada piriçleri atarsn top top olana kadar kavurursun suyu ılıtıp koycaksn su çekilene kadar ağzı kapalı şekilde pişir yaparsan nasıl olcak merak ettim bir haber ver

bir kasik tereyagi koy tencereye yag kizinca icine cok az sehriye koy (ex: ceyrek bardak) sehriyeler pembelesince icine 1 su bardagi pirinc koy uzerine 2 su bardagi ilik su ekle we 1 et/tavuk suyu cok az da domates salcasi suyunu icine cekince ustune bi pesgir(havlu) ort we bekle tabi pesgiri koyunca luzum atesi kapadasiin bu arada kisik atesde yabman gerekir yemegi .. icini iyice cekince yiyebilin afiyed olsun

arkadaşım öncelikle pirinçleri yarım saat ılık ve tuzlu suda bekletiyorsun .. sonra bir tencerede yağ, ve tavuk suyunu ( koymak istersen tabi ama mükemmel bir tat veriyor) eritiyorsun.. tabi bir yerde de sıcak su bekleteceksin.. 2 bardak pirinç için 3 bardak su koyacaksın ( her bardak için 1,5 bardak su yeter ama ılık suda bekletirsen ) .. ılık suda beklettiğin için çok su çekmez 3 bardak yeterli olacaktır. tenceredekiler eridikten sonra priçnlerin suyunu süzüp içine atıyorsun 5 dk karıştırarak kavuruyorsun. sonra üzerine tuz ve suyu döküyorsun .. sonrada tenecerenin altını az birşey kısıyorsun .. ve suyu cekene kadar pişiriyorsun piştikten sonra üstüne peçete kapatır ve 10 dk dinlendirirsen tadı tam oturmuş olur. ok hadi afiyet olsun...

ya ölçerek yapmanıza gerek yokkı prıncın nekdr oldu onemlı dıl onu yıyebılcen kdr koyarsn ztn suyuda prıncın az ustune cıkıcak kdr koy bn hep öle yapıom herzmnda tutuo hangı yemegın olcusunu aklında tutucan bosver en kolayı bu!...

iyi dedin walla heee
yok ona bu ölçekle yok buna şu ölçekle zor iş walla...
elinizin ayarı yoksa ne kadar ölçekle uğraşırsanız uğrasın tutmaz
yiğit usta'dan tavsiye

once sehriye yi kavuruyosun,kızarana kadar.sonra uzerine bir bardak pirinç atıosun(baldo en iyisi).biraz kavurduktan sonra uzerine 2.5 bardak su dokuosun
istersen karabiber de ekle cok guzel oluyor.tabii warsa tavuk bulyon da.biraz karsıtırıp bırakıosun,taa ki kaynayana kadar(arada bir karıstır yapısmaz,ama cok karıstırma lapa olur).kaynamaya baslayınca atesini azalt,suyu bitince de altını kapat.yaklasık 15-20 dk dinlendir
afiyet olsun:D

bı arkadas ıyı acıklama yapmıs ama onemlı olan pılavı yapabılmek degıl butun yemeklerı yapabılmek her cesıt makarna tarıfıde verbılırım ucretsız

BİR SU BARDAPI PİRİNCE 2 SU BARDAĞI SU AMA PİRİNCİ İYİCE KAVUR

ARKADAŞLAR ŞUNU HERKEZ AKLININ Bİ KÖŞEİSNE YAZSIN PİLAN YAPMAYI BİLİYORSA Bİ KİŞİ AMA KALİTELİ PİLAB İŞTE O KİŞİ AŞÇIDIR ÇÜNKÜ PİLAV YAPMAK Bİ SANATTIR...

işte veriyorum tarifi pilavın tane tane olacağı tarif!!!

3/2

3 bardak* su / 2 bardak pilav


*(işlem sırasında bardak değişmicek )
*bardak yerine tabak,avuç,çay kaşığı gibi gereçlerde gelebilir.