Mesaj Panosu

arkadaslar baktım ki bu maklubeye youn istek war ama belki de counuz biras zahmetli bulup denemediniz ama aslında yapmaya deger bi yemek.ama yok ben üşeniorum diosanız alın size biras daha basit maklube şimdi malzemeler:

3 adet kemer patlıcan(boyları ne kdr uzun olursa o kadar ii)
bir adet tavuk göğsü
bir corba kasesi pirinç
2 corba kasesi su(yani koyduun pirincin 2 katı)
sıvıyag
bir tatlı kaşıgı tuz ve karabiber



yapılışı:
simdi öncelikle tavuk göğsünü yeteri kadar su ve bir tatlı kaşıı tuz ile haslayın.o haslanırken siz patlıcanları pijamalı soyun yani cizgi cizgi kabuk kalsın üzerinde daha snr onları boulamasına uzun seritler halinde kesin fileto gibi yani.daha snr patlıcanları kızartın.bu arada tavuk eti pişince onu ditin istediiniz büyüklükte snr o kalsın bi kenarda.snrcıma sole derin bir tencereye kızarttıınız patlıcanları dizin ama böle yıldız gibi dizin yani bütün patlıcanlar ortada bulussun * işte bu sekil.(hani patlıcanlar uzun seritler halinde yaa patlıcanın uzun gelen kısımlarını tencerenin dışına dogru uzatın cnk snr üzerini kapatcaz onlarla) patlıcanları dizdikten snr pirinci bi güzel yıkayıp süzün ve tencereye boşaltın ardından tavuk etlerini koyun pirincin üzerine tuz ve biraz da karabiber ilave edip bi güzel karın onları snr da üzerlerini patlıcanlarla örtün.böle bohca gibi olcak.snrda 2 bardak suyu koyun orta ateste kaynayana kadar agzı kapalı,kaynadıktan snr da kısık ateste agzı hafif aralık pişirin suyunu cekene kdr.daha snr pişip hafif sousun ve bir tepsi gibi bişeye ters cevirin ve tepsiden yiyin..afiyet olsun ortalama 5 kişilik.

suyunu pirinçlerin üstünü patlıcanla kapatmadan koymayın sakın dagılır pirinç olmaz yani hani sölim de bosa gitmesin emeiniz.

maklube çok severim o yemeği öğrenci yemeği çok lezzetlidir tavsiye ederim kardeş saol ii aklına gelmiş burda yazmak
..

emine s.beder gibi tarif ettin :j

onun adı makrube değilmiydi :

onun adı makrube değilmiydi :

onun ismi hakkında çeşitli söylentiler var..
millet isimi tartışsın biz afiyetle yiyelim..
süper bir şey bu.. hayatımda en çok zevk alarak yediğim yemek..
pylşm için saol..

hakkaten paylaşım için sağol..
güzel yemek severim bende

benm bildiğim maklubenn içinde sadece patlıcanla tavuk olmaz
benm tüm yediklerimde küp küp doğranmış patatesler ,bezelye,tavuk(bu bazen küp doğramış kırmızı et de oluo),havuç hatta bezen kabak bile oluodu hatta öle bi görünümü oluo ki ben ona ''yemek pastası'' diom manyak bi görünümü var yhaaaa!!!

ee biz de onun için yalancı maklube dedik arkadas

tamam yha bozmak istemedim seni kusura bakma